체내 염증은 비정상적인 면역 체계의 반응입니다. 면역 체계가 몸의 유해한 물질을 공격하면서 발생하는 화학 반응을 말합니다. 이러한 화학 반응은 몸의 조직을 손상 시킬 수 있으며, 만약 지속적으로 발생한다면 질병을 일으킬 수 있습니다.
체내 염증은 다양한 질병과 관련이 있습니다. 만성 염증 상태에서는 고혈압, 심혈관질환, 당뇨병, 심장병, 관절염 등과 같은 질병의 발생 위험이 높아집니다. 또한, 체내 염증은 면역 체계의 기능을 약화시키고, 감염에 대한 저항력을 감소시킬 수 있습니다.
따라서, 체내 염증을 예방하고 관리하기 위해서는 건강한 식습관과 운동 습관을 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 스트레스와 같은 환경 요인도 체내 염증을 유발할 수 있으므로, 스트레스를 관리하는 것도 중요합니다.
염증 제거에 좋은 음식
올리브오일
올리브오일에는 다양한 항산화물질과 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 체내 염증을 억제하는데 효과적입니다. 특히, 올리브오일 중에서도 Extra Virgin Olive Oil(EVOO)는 더욱 높은 항산화 물질과 폴리페놀을 함유하고 있어 체내 염증을 줄이는데 더욱 효과적입니다.
엑스트라버진 올리브오일의 효능은 다양한 연구에서 입증되고 있습니다. 예를 들어, 하버드 대학교의 연구에 따르면 염증성 성분인 C-반응단백질(CRP)을 줄이는 데 효과적입니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 질환에 대한 위험성을 줄이는데도 도움이 됩니다.
계피
계피는 항산화제와 항염증제로 작용하는 성분을 포함하고 있습니다.
특히 계피 안에 있는 식물 화합물 중 쿠마린은 염증을 억제하는 효과가 있습니다. 쿠마린은 염증을 일으키는 화학 물질인 프로스태글란딘을 억제하여 체내 염증을 줄이는 효과를 가지고 있습니다.
이에 따라 계피는 관절염, 고혈압, 당뇨병 등 다양한 건강 문제에서 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
꿀과 계피는 궁합이 좋습니다. 꿀 250g과 계피가루 4스푼을 넣고 잘 섞어서 사용하면 됩니다. 먹을 때는 뜨거운 물 1컵에 꿀계피 1스푼을 넣고 잘 저어서 마시면 됩니다.
노니
노니는 천연 항산화제인 폴리페놀을 다량 함유하고 있어 체내 염증을 줄이는 데 효과적입니다.
폴리페놀은 활성산소와 산화스트레스를 줄여주며, 이는 염증을 유발하는 화학물질의 형성을 억제합니다.
또한, 노니에는 높은 비타민 C 함량이 있어 면역 체계 강화와 함께 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.
실제로 미국 웨스턴 약리학회지 내용을 보면 노니 추출물을 투여한 그룹에서 염증이 2배 이상 사라지고 부종도 40% 완화 되었다고 합니다.
호두
호두는 평소 우리가 먹는 다른 견과류와 마찬가지로 단백질, 지방, 식이섬유 등의 영양소를 다량 함유하고 있습니다.
호두에는 폴리페놀류 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 폴리페놀류 물질은 강력한 항산화 작용을 하며, 체내의 염증을 억제하는 데 도움을 줍니다.
특히 호두에는 강력한 폴리페놀류 물질이 함유되어 있는데, 이 물질은 심장질환, 암, 대사증후군 등의 질환 예방에 효과적이라 알려져 있습니다.
미국심장학회지 발표에 따르면 호두를 규칙적으로 먹은 그룹은 혈중 염증 지표 농더ㅗ가 11.5% 감소했다고 합니다.
호두는 칼로리가 높기 때문에 과도한 섭취는 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 하루에 10개 정도가 적당하며 우유와 함께 먹으면 단백질, 칼슘을 보충하고 뇌세포 건강에도 도움이 됩니다.
토마토
최근 연구에 따르면, 토마토는 체내 염증을 줄이는 데 매우 효과적인 식품 중 하나입니다. 이는 토마토에 포함된 라이코펜과 베타카로틴, 비타민 C 등이 체내 염증을 억제하는 데 기여하기 때문입니다.
특히, 라이코펜 성분은 항산화 작용을 통해 염증을 줄이는 데 효과적입니다. 또한, 베타카로틴은 항산화 작용 뿐 아니라 면역 체계를 강화하여 체내 염증을 억제하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C 역시 항산화 작용을 통해 체내 염증을 줄이는 데 기여합니다.
토마토의 라이코펜 성분은 지용성입니다. 따라서 올리브 오일과 함께 조리해서 먹으면 흡수율이 상승하기 때문에 같이 먹는 것이 좋습니다.
