눈은 우리가 일상생활에서 가장 많이 사용하는 감각기관 중 하나입니다. 그래서 눈 건강 관리는 매우 중요합니다. 눈 건강이 나쁘면 시력이 떨어지거나 눈병에 걸릴 수 있습니다.
많은 사람들이 눈 건강 관리를 소홀히 하다가 수많은 질병에 시달리게 됩니다. 건조한 눈, 망막 변성으로 시력 저하가 발생하며 백내장, 황반변성, 녹내장 등의 질병이 발생할 수 있습니다.
평소에 눈과 관련된 영양제를 챙겨 먹는 사람이 많은데요. 영양제 보다는 아래에서 소개해드리는 식품을 통해서 눈 건강 관리를 해보시기 바랍니다.
눈 건강에 좋은 음식
시금치
시금치는 비타민 A와 루테인, 지아잔틴과 같은 항산화물질이 풍부하게 함유돼 있어, 눈 건강에 매우 좋은 식품입니다.
이러한 영양소들은 망막에 존재하는 광수용체의 기능을 지원해 시력을 유지하고 향상시키는 효과를 가지고 있습니다.
특히 노인성 황반변성이나 백내장 등 눈 건강에 영향을 미치는 질환 예방에도 효과가 있습니다.
달걀
최근 연구에 따르면, 달걀은 눈 건강을 지키는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 달걀에는 루테인과 제이잔틴이라는 두 가지 카로티노이드 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 두 성분은 눈 건강을 지키는 데 핵심적인 역할을 합니다.
루테인과 지아잔틴은 눈에서 파란빛을 차단하여 망막을 보호하고 노화로 인한 시력 저하를 예방하는 것으로 알려져 있습니다.
들기름
들기름은 눈 건강에 매우 좋은 기름 중 하나입니다. 들기름에는 눈 건강을 지키는데 필요한 영양소인 오메가-3 지방산과 비타민 A, D, E가 풍부하게 함유되어 있습니다.
특히 오메가-3 지방산은 노화로 인한 눈 건강 악화를 예방하고 노안을 지연시키는데 도움을 줍니다. 또한 눈 건강을 유지하는데 필요한 수분을 공급하여 눈 건조증을 예방하는 효과도 있습니다.
하지만 들기름은 고열에 의해 변질될 위험이 있으므로 식용 할 경우 올바른 보관 방법과 사용 방법을 지켜야 합니다.
레드 와인
레드와인은 폴리페놀류 및 안토시아닌 등의 항산화 물질을 함유하고 있어 눈 건강에 매우 유익합니다. 이러한 성분들은 눈을 노폐물로부터 보호해주고 망막 손상을 예방하는 역할을 합니다.
특히 안토시아닌은 망막에서 활동하는 시신경 세포를 보호하여 시력을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 폴리페놀류는 눈의 혈액순환을 촉진시켜 안구 건강을 강화시키는 효과도 있습니다.
하지만 레드와인을 과도하게 섭취하는 것은 오히려 건강에 해로울 수 있으므로 적정량을 지켜야 합니다. 대개 성인 남성은 하루에 1~2잔, 여성은 하루에 1잔 이내로 마시는 것이 좋습니다.
블루베리
블루베리는 식이 섬유, 비타민 C, 비타민 K와 함께 눈 건강에 매우 좋은 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 안토시아닌이라는 항산화 물질과 베타카로틴 등의 영양소가 풍부하게 들어있어 눈 건강을 지키는 데 매우 효과적입니다.
눈은 매우 민감한 부위이기 때문에 노화로 인한 변화나 유해한 자외선 등의 영향을 많이 받습니다. 이러한 요인들로부터 눈을 보호하기 위해서는 항산화 물질이 필요한데, 블루베리에 함유된 안토시아닌은 눈의 망막을 보호하고 노화로 인한 시력 손실을 예방하는 데 큰 역할을 합니다.
